工(gōng)業發酵消泡劑可用於醫藥工業,食品工業,化學工業還是農業領域中。就(jiù)比如發酵食品它在工業的生產(chǎn)過(guò)程中也是需要微生(shēng)物特點來實現工業發酵,而由於微(wēi)生(shēng)物的特性各類的工業發酵(jiào)在(zài)生產過程中會出現一些問題,而(ér)它們需要麵臨同一個問題,就是泡沫的問題,而這些泡沫之(zhī)所以會產生主要是因為液體中不斷的膨脹與(yǔ)空氣大量接觸才出現一些問(wèn)題,這都是由於微生物在發酵罐裏的(de)菌體分裂,蛋白(bái)質釋放所導致的
(工業發酵消泡劑應用圖)
是(shì)什麽導(dǎo)致微生物發酵物中(zhōng)會有泡(pào)沫的呢(ne)
就比如微生(shēng)物發酵物在發酵過程中需要添加大(dà)量的化學添(tiān)加劑,由於這些化學添加劑大多(duō)都是屬於表麵活性劑,它們很容易讓微生物發酵物產生(shēng)氣泡,因為這類化學添加劑(jì)都具有容易產生氣泡的特性。因為機器在運作時會把微生物發酵物(wù)進(jìn)行攪拌,而(ér)在攪拌時機器內含有一(yī)定的空氣,在攪拌過程中(zhōng)微生物發酵物與空(kōng)氣得到足夠(gòu)的接(jiē)觸從而產生泡沫。而微生物發酵物會因為(wéi)外加(jiā)的溫度(dù)上升,導致生物醫藥發酵物菌體受熱(rè)分解,從而產生(shēng)氣泡。
工業發酵消泡劑的特點
工業發酵消泡劑它是一種20%活(huó)性食品級有機矽乳液,該消泡(pào)劑使用(yòng)時需要液體稀釋,可在冷熱係統中都能很好的發揮作用,而在使用是需要用3到10份液體稀釋,有助於它的快速(sù)分散,將該消泡劑倒入液體(tǐ)中的同(tóng)時快速(sù)攪拌,再加上強堿等發酵環境中也能做到穩定的消泡抑泡。不僅如此它還具有消(xiāo)泡速度快、耐高溫,適應範(fàn)圍廣泛,以(yǐ)及它的化學穩定(dìng)性可以(yǐ)很好的加入到生物醫藥發酵物中不會影響發酵的效果和質量。
(工業發酵消泡劑)