工業發酵消泡劑可用於醫藥工業,食品工業,化(huà)學工業還是農業領域中。就比(bǐ)如發酵食品它在工業的生產(chǎn)過程中也是需要微生物特點來實現(xiàn)工業發酵,而由於微生物的特性(xìng)各類的工業發酵在生(shēng)產過程中會出(chū)現一些問題,而它們需要麵臨同一個問題(tí),就是泡沫的問題,而這些泡沫之所以會產生主要是因為液體中不斷的膨脹與(yǔ)空氣大量接觸(chù)才出現一(yī)些問題,這都是由(yóu)於微生物在發酵罐(guàn)裏的菌體分裂,蛋白質釋放所導致的
(工業發酵消泡劑應用圖)
是什麽導致微生物(wù)發酵物中(zhōng)會有泡沫的呢
就比如微生物發(fā)酵物在發酵過程中需要添加大量的化學添加(jiā)劑,由於這(zhè)些化學添加劑大(dà)多都是(shì)屬於表麵活性劑,它們很容易讓微生物發酵物產生氣泡,因為(wéi)這類化(huà)學添加(jiā)劑都具有容易(yì)產生氣泡的特性。因為機器在運(yùn)作時會把微生物發酵物進行攪拌,而在攪拌時機器內(nèi)含(hán)有一定的空氣,在攪拌(bàn)過程中微生物發酵物與空氣得到足夠的接觸從而產生泡沫。而微生物發酵物會因為外加的溫度上升,導致生物醫藥發酵物菌體受熱分解,從而產生氣泡。
工(gōng)業發酵消泡劑的特點
工業發酵(jiào)消泡劑它是一種20%活性食品級有機矽乳(rǔ)液,該消泡劑使用時(shí)需要液體稀釋,可在冷熱係統中(zhōng)都能很好的發揮作用,而在使用是需要用3到10份液體稀釋,有助於它的快速分散,將該消泡劑(jì)倒入液體中的同時快速攪拌(bàn),再加上強(qiáng)堿等發酵環(huán)境中也能(néng)做到穩定的消泡抑泡。不僅(jǐn)如此它還具有消泡速度快、耐(nài)高溫,適應範圍(wéi)廣泛,以及它(tā)的化學穩(wěn)定性可以很好的加入到生物醫藥發酵物中不會影(yǐng)響發酵(jiào)的效果和質量。
(工業發酵消泡劑)